幼儿园玩沙
天使的心
猫猫亲手做饼干
作者:天使猫妈 日期:2010-07-18
每次回去，都会想些新鲜有趣的玩意，带猫猫去体验。这周，目的地是一家挺有趣的DIY店。
猫外婆的生日快到了，问猫猫，要不要亲手做饼干送给嫁嫁啊o(∩_∩)o 当然是兴奋得举双手赞成，满屋子跑动表达她的跃跃欲试。临走的时候，猫外公无法抗拒我们的欢天喜地，也提出一起同行。老远就闻到香香的烘焙味道，这里唯一的不好就是N难停车。猫外公和我带着小丫头先上楼来体验，难为猫外婆在烈日下排队停车。
洗过手，阿姨发了印有LOGO字样的小围裙，好像金宝贝上艺术课之前的必备工作，猫猫很快进入了状态。一小桶混合物，我大概瞄了一下，低筋面粉，黄油，鸡蛋吧，没有水的触感。阿姨指导，一直揉吧，直到手上没有面粉，桶内壁也不沾面粉就行了。
感觉上，小家伙挺忧郁的表情，一直皱着眉头，好像完全不能理解为什么揉了半天还是没啥变化。我只好去洗手来帮忙，相机交给外公。外公还不太会用单反，拍出的照片都暗暗的。人的皮肤都黑黑的。不过，好歹两个人的努力，终于让一桶混合物变成了黄色的面团，我们继续揉啊揉啊，差强人意的完成了指导阿姨的揉面任务。
手上还是黏黏的，打算去洗干净，满手都是黄油，腻腻的。阿姨说，用不着洗，做完了以后再洗。第二步，是把大团的黄色面团分成小块，用油纸包住，压平，擀成薄薄的面皮。
这一步猫猫做得好极了，很有美食厨房的天赋。然后就是用各种模具压型了，最麻烦的是压好之后怎么完整无缺的把脆弱的饼干模型取下来，一开始的时候，饼皮擀得很薄，导致那些压出的饼干小模型在取出的时候，都多少有些损坏。完美主义的猫猫，还哭了一场，就因为她压好的一个米奇头，自己取的时候掉了一个米奇耳朵，伤心极了。我赶紧抱过来哄，答应帮她救好那个受伤的米奇，这才破涕为笑。
这是我们的半成品展示，猫猫巡视她的作品，不时还在她的小米奇，小鱼，小兔身上，点上眼睛，装饰身上的花纹。小小的人儿，不停围着这盘饼干转来转去。
好了，跟着阿姨一起把小饼干送进烤箱。一会跑去看看，一会跑过去张望一下，很可爱的问，“妈妈，饼干怎么还没出来？”
我们还是经验不够，几批擀出的饼皮厚薄不均，所以，我们的饼干是分批出炉的。阿姨非常耐心，非常细心，生怕饼干烤糊了，所以隔几分钟就打开炉门看看，把烤好的分批取出来。猫猫干脆要求坐在人家冰箱上，等待她的小饼干。
吃到成果啦，开心得一口接一口。连同等待饼干晾凉的过程中，小家伙还忍不住拈起一块喂进自己嘴里。我也尝了尝，酥酥脆脆的，味道不错。重要的是，我的猫猫亲手做的，猫外婆虽然来晚了，没有尝到第一口。但后来被宝贝亲手喂了几口大大的米奇饼干，也是赞不绝口，充分肯定了小人儿的成果。猫猫虽然小，但已经非常明白大人们的赞美，笑得手舞足蹈。最后让她主导把晾凉的饼干装进袋子里，倒是装一块，往自己嘴里塞两块，把我们乐坏了。
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flhelen[2010-07-23 05:34 PM | 
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